¿Te apasiona el arte culinario? Es momento de que continúes con tu carrera universitaria y conozcas todas las oportunidades y diferentes roles laborales que te esperan una vez que egreses de esta licenciatura, es por eso por lo que queremos que conozcas los diferentes tipos de Chef en los que te podrías convertir.
Antes de continuar, recuerda que estás optando por una de las carreras que más aportan al PIB de nuestro país, incluso, la cocina tradicional mexicana fue inscrita por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, al ser un factor fundamental de identidad cultural, cohesión social, y de desarrollo comunitario. ¡Qué orgullo!
Por si eso no fuese suficiente, tenemos una importante oferta gastronómica que contribuye a la economía del país: 515 mil restaurantes, tres de ellos entre los mejores 50 a nivel global, además, México aporta al mundo gran cantidad de productos con Denominación de Origen Calificada, entre ellos:
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Cada profesional, en su respectivo rol, se encarga de una función importante y vital dentro de una cocina, pues como sabrás, cada proceso va de la mano de otro. Veamos en qué tipo de Chef te gustaría convertirte:
De acuerdo con Chef Premiere, los Chefs gerenciales llevan la mayor carga de responsabilidad en un restaurante, estos, a su vez, se clasifican en:
En este grupo tenemos a los expertos en cada área bajo el cargo del Chef gerencial. Cabe resaltar que todos estos tienen la misma jerarquía:
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¿Qué tipo de Chef te gustaría ser? Sea cual sea la respuesta, lo primero que tienes que hacer es estudiar una Licenciatura en Gastronomía, por ello, en ULC contamos con un excelente plan de estudios que además es impartido por docentes con amplio conocimiento y trayectoria que se encargarán de que al egresar puedas desenvolverte en:
No te quedes atrás, es momento de retomar tus estudios y aspirar a mejores oportunidades laborales que te permitan generar mayores ingresos y con ello, obtener una mejor calidad de vida.
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